
Análisis de puntos fuertes y debiles
Fortalezas
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Nombre establecido en el mercado.
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Nombre incluido en guías turísticas.
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Ubicación geográfica de los locales.
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Popularidad reconocida.
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Servicio personalizado.
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Poca rotación del personal.
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Lealtad del personal.
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Lealtad del cliente.
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Innovación constante.
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Financiamiento propio.
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Menú amplio.
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Comida rápida preparada en el punto de venta.
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Comida rápida abundante.
Debilidades
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Factor humano descapacitado.
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Posicionamiento débil.
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Difícil control de las sucursales, debido al crecimiento excesivo.
Oportunidades
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Horario continuo.
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Crecimiento del mercado.
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Cambio en la cultura alimenticia del mercado boliviano.
Amenazas
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Ingreso al mercado de grandes competidores.